自然のちいさな贈りもの    

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4月の予定

生命力あふれる芽吹きの季節がやってきました♪
4月のレッスン更新しました。

~和の香で作る眠りの道具~

アイピローと和の香りのピロースプレーを作ります。
古くから私たちの暮らしに根づいているよもぎに華やかなハーブをブレンドして作る眠りのアイテムたち。
一日の終わりにやすらぎの香りを贈りましょう。好きな香りをブレンドしてオリジナルの香りが作れます。

* おやつ* 春の香りのよもぎもち

日 時:
糸島教室 
2016年4月19日(火曜日)13:00~15:00

六本松教室   
2016年4月23日(土曜日)13:00~15:00

主催:もちカフェ月うさぎ

申し込み・お問い合わせ
TEL:092-332-8320 
mail:tukiusagi@synapse-one.jp


~自然の贈りもの~
日本古来のハーブ 松と人々とのつながり


海岸沿いに続く美しい松林は、福津で暮らす人々の生活を風雨や塩害から守る、欠かせない存在です。この旅では、まちとともに歴史を刻んできた“松”について、先人たちの知恵や活用法を楽しく学んでいきます。日本古来のハーブ“松”を存分に楽しめる「松葉サイダー」づくりや松林でのランチタイムにも注目です。

日 時:
2016年4月30日(土曜日)10:00~14:00
場所:津屋崎千軒・津屋崎松林

主催:福津市商工観光課・福津暮らしの旅事務局

申し込み・お問い合わせ
TEL:080-4168-5163 



<お問合せ・連絡先>
メール herbsgift☆gmail.com
(☆を@に変えてお送りください)
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# by miyuki_ogata | 2016-03-23 21:00 | 教室の日程案内 | Comments(0)

植物からの3つの贈りもの

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植物からの3つの贈りものを知っていますか?

それは、きれいな空気・おいしい食べ物・緑の薬の3つです。

◇きれいな空気
人間は植物から得た栄養素と呼吸で得た酸素を燃やしたエネルギーで生命活動を行っているため、酸素なしでは生きていけません。また、植物はシックハウス症候群の原因物質であるホルムアルデヒドなどの有機化合物を取り込んで空気を浄化してくれます。森林浴をすると気持ちが良いのが分かります。

◇おいしい食べ物
三大栄養素(糖質、脂質、たんぱく質)やビタミン、ミネラルなどを含んだ野菜や果物がこれにあたります。人間は光合成が出来ないので、自然の恵みを摂取しなくては生きていけません。

◇緑の薬
植物はおいしいだけではなく、植物化学(フィトケミカル)成分を含んでいます。栄養素だけではなく色素、芳香、呈味成分も生合成しています。これらは人間の生体防御機能や恒常性を維持するのに役立つことが近年、次々と立証されています。ハーブはこうした物質の宝庫であり自然がもたらす安全な薬だと言えます。


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# by miyuki_ogata | 2016-03-23 11:58 | 緑の薬箱より | Comments(0)

おひさまの恵み・乾物

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おひさまの光を浴びた
大根や人参が乾物になりました。

昆布や干しイカと一緒に
醤油漬けにすると出汁がしみてとっても美味。

残った乾物は天然酵母用です。

まだ、少し寒いけれど「春がやって来たよ~!」と
酵母くんを起こして行きたいナと思います。

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こちらはお野菜たっぷりのハーブバター。

新玉ねぎ、エシャロット、ニンニク、パセリ、チャービル・・・などが入っています。

パンと一緒にいただいたら、どんなに美味しいことでしょう。
そのまま温野菜のディップにしてもいいですし
バタームニエルにもピッタリです。
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# by miyuki_ogata | 2016-03-19 22:21 | 台所薬局 | Comments(0)

人知れず咲く花

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最近、お仕事で関わっている女性は
1度、手術をして再発してしまうと
もう手術は出来ない病気で
認知の症状もあります。

そんな彼女に
「どんなお仕事をしている時がいちばん楽しいですか?」と聞くと
お掃除をしている時と答えます。

これまでも、そんなお仕事をしてきたそうだけれど
今回、人と接する最前線のお仕事を選び
社会の表に立った彼女は人と接し
笑顔で交わせることを望んでいるから・・・

山ノ奥の水芭蕉
原生林の木々には時折、熊の爪痕が残り
すぐ傍には野生動物の息吹を感じます。

冷たい雪解け水
自然の中で
人知れず咲く花に出逢いました。
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# by miyuki_ogata | 2016-03-12 21:05 | 日記 | Comments(0)

新月・薔薇を濾して熟成を

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満月の薔薇ワークから
ちょうど2週間後の
新月の今日です。

薔薇たちを濾したら
更に次の満月まで熟成させていきましょう。

こんなふうに時間を掛けて
大切な人たちと過ごした想い出を
じんわりとノートに記しながら

春の柔らかな香りになりたいナ、と思う

自然の恵みに感謝を込めて♩
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# by miyuki_ogata | 2016-03-10 11:28 | 日記 | Comments(0)