自然のちいさな贈りもの    

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~福津の夏学校~ 福津やさいでアイスクリン

梅雨が明けて
雲ひとつない青空の日

「福津の夏学校」の家庭科で 
福津やさいでアイスクリン作りの授業をいたしました。

夏野菜のカボチャをゆっくりと時間をかけて蒸していくと
ほくほく、旬の野菜の甘みでいっぱいになりました。
そのまま「いただきま~す」

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約150年前に日本にやって来た
昔なつかし、アイスクリンは手作業で混ぜると
空気を含んでまろやかな味になります。
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ドキドキ・・・夏学校でアイスクリン作りの研究発表をしました。
もう、自分ひとりでも作れますね♪

今日も自然の恵みに感謝☆
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by miyuki_ogata | 2015-07-26 09:57 | 教室の様子など | Comments(0)

海のしずくとハンガリアンウォーター

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ママが楽しみながら、食を中心に毎日の暮らしに生かせる
ワークショップを企画されている「おうちごはんplus」さま主催のハーブ教室でした。

ママのための暮らしのハーブ教室
・・・夏編 ハンガリアンウォーター・・・

「海のしずく」といわれるローズマリーが
たっぷり詰まったエッセンスは

化粧水やシャンプー、入浴剤などに利用できる優れものです。

日々の暮らしに役立つものを
手作り出来るしあわせな時間でした*✲゚


今日は蟹座の新月。

ハンガリアンウォーターを
7月31日の満月に向かって熟成させていくのにピッタリ♪

月のリズムを借りて植物の源が
たっぷり凝縮されたウォーターが完成しそうな予感です。

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by miyuki_ogata | 2015-07-17 00:16 | 教室の様子など | Comments(0)

メディカルハーブ講座

毎月開催している
メディカルハーブ講座。

こちらの講座から8月30日のメディカルハーブ検定試験に
チャレンジされる方もいらっしゃるので練習問題を出題したところ
さらりと答えて下さり、ビックリ♪

検定対策としての講座ではないのですが
レッスンで行っていることは検定内容にも沿っていたため
楽しみながら覚えられて
自然に身についていたのかもしれません♪


次回のレッスンは

ハーブのプロフィール③
ハーブの利用法

8月21日(金)

10:00~12:00に開催予定です。


※持ってくるもの:メディカルハーブ検定公式テキスト

会場:福津市まちおこしセンター
    津屋崎千軒なごみ 2-23



※詳細、ご参加につきましてはお問合せください。

メール miyuki_ogata0206☆yahoo.co.jp (☆を@に変えてお送りください) 
by miyuki_ogata | 2015-07-14 10:16 | 教室の様子など | Comments(0)

ぷくぷく・・・シュワシュワ

太陽の光を浴びて
美味しい松葉サイダーになぁれ♪

さわやかな清涼飲料水のような
昔なつかし松葉サイダー。

出来上がったエキスで
天然酵母を起こしています。

人間にとってはスッキリと晴れない朝の始まりでも
天然酵母にとっては、生命力を発揮しやすい時。

ぷくぷく酵母の朝ごはんには海の塩
もうすぐ松の天然酵母の出来上がりです♪



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ワークショップ・自然の贈りもの
~日本古来のハーブ・松と人の関わり~ より
by miyuki_ogata | 2015-07-12 08:30 | 台所薬局 | Comments(0)

日本古来のハーブ ・ 松と人の関わり

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7月の松林はフィトンチッドでいっぱい
森林浴をしながらのフィールドワーク

「福津暮らしの旅」 自然の贈りもの
~日本古来のハーブ・松と人の関わり~

風と話す木
松の想いを感じながら作った旅でした。

たくさんの方に参加いただいて
松もうれしそう♪
 
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松林の向こうにある浜辺
海の塩を小瓶に詰めました。

先人の知恵によって活用された塩は
昔から人々の暮らしに欠かせない
大切な「自然の贈りもの」


こちらのフィールドワークは
福津暮らしの旅にて、来年の7月にも開催予定です♪
by miyuki_ogata | 2015-07-10 11:43 | 教室の様子など | Comments(0)

~7月~ 眠り姫

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いちばん好きだと話していたラベンダーの
自然のちいさな贈りもの

ベットの上での暮らしも
1年半が過ぎました


「目が覚めたら、また一緒に
ハーブの勉強をしましょう」

ちいさな花束を胸元に置くと
ぎゅうっと握りしめて

また眠りにつきました
by miyuki_ogata | 2015-07-01 00:04 | マンスリー | Comments(0)