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秋野菜のキッシュ

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新月のお茶会のおやつは

月の食材を使った、秋野菜のキッシュ。


カラダぽかぽか、シナモンとカモミールの

木の葉色のハーブティーを沿えました♪
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by miyuki_ogata | 2014-10-30 16:35 | おやつ | Comments(0)

おむすびたち

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~おいしい、おむすびのために~


ほかほかのご飯でにぎります。


ギュっとにぎらず

空気を含むようにふんわりにぎります。


お塩は内側よりも外側に

そっと優しくまぶすように。



最後に、素材を作ってくれた農家さんや

守られている風景を想いながら感謝します。
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by miyuki_ogata | 2014-10-28 21:37 | 台所薬局 | Comments(0)

11月のレッスン

暮らしの中のハーブ
~ハンガリアンウォーター~


若返りのハーブで世界最古の化粧水を作ります。
ハンガリーの王妃が使い続けたところ
70歳の時にポーランドの国王にプロポーズされたという逸話が残っています。

◆日時

11月9日 (日)

時間 10:30~12:00
   
<会場> 津屋崎千軒 Teahouse Miya・福岡県福津市津屋崎4-12-23


暮らしの中のハーブ
~フルーツポマンダー~


エジプトのミイラ作りと同じ製法で
果物とスパイスの香りが作る飾りを作ります。

プレゼントやクリスマスオーナメントにおすすめです。

◆日時

11月17日 (月)

時間 10:30~12:00
<会場> 津屋崎千軒 Teahouse Miya・福岡県福津市津屋崎4-12-23


※全てのレッスンの後に手作りのおやつで
 楽しいティータイムがあります♪
詳細につきましてはお問合せください。


<連絡先>
メール miyuki_ogata0206☆yahoo.co.jp 
(☆を@に変えてお送りください)
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by miyuki_ogata | 2014-10-09 21:25 | 教室の日程案内 | Comments(0)

カサカサ 乾燥に

急に気温が下がって、乾燥してきています。

この時季に今まで音沙汰がなかった
アトピーや湿疹が出始めている方もいらっしゃるかと思います。

痒みが止まらなくなった時の
いちばん簡単な応急処置は

濃く淹れたカレンデュラのハーブティーで
痒みのある個所をパッティングすること。

しばらくすると、スッと痒みが引きます。

とても優しいカレンデュラ
赤ちゃんのおむつかぶれにもお使いいただけます。

殺菌力があり、炎症を沈めてくれる万能ハーブです。

カレンデュラ=マリーゴールドは
マリアさまの黄金の花と言われています。


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by miyuki_ogata | 2014-10-03 15:03 | 日記 | Comments(0)

~10月~ 豊かさ

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「豊かさって何ですか?」

ハーブのお仕事を通して
豊かさについて考えられている方が
こんなにもいるということを知りました

豊かさは人それぞれ違っていて
地上にそれを探す旅に来ているのかもしれません

旅行バックに準備するものも
出発するタイミングも人それぞれ

私は暮らしに自然の恵みを沿えることで
より自然体になり
大切なことを感じられるお手伝いをしています

田んぼにひっそりと咲くお花はミズオオバコ
雨の中でとても綺麗です

10月、実りの秋をココロいっぱいに感じて♪
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by miyuki_ogata | 2014-10-01 10:38 | マンスリー | Comments(0)