自然のちいさな贈りもの    

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4月のレッスン

Eco ③ 
~春風に乗ってサイクリング~


4月10日 (木曜日)
10:30~14:00

文化的景観ツーリズムの専門家
トレイルバックス」さんとのコラボレッスン。
まちの「香り」を感じながら小さな港町、津屋崎の集落や史跡、自然をめぐります。

※ 「一汁三菜のランチ付」
土や海、ヒトの手でつくられた福津の素材で
手軽に出来るレシピや和ハーブのお話しをしながら
"食卓の香り"をお届けします。


暮らしの中のハーブ④ ~Mothers day~

◆日 時 4月26日(土曜日)
     4月28日(月曜日)

10:30~12:00

天然の植物で作られた
エッセンシャルオイルは優しい香り。

好きな香りを選んでブレンドし
世界にたったひとつのオーデコロンを作ります。
母の日の贈り物にも♪
by miyuki_ogata | 2014-03-18 21:14 | 教室の日程案内 | Comments(0)

初めて育てたハーブのこと

プランターを見るとちいさな新芽。

初めて育てた
ハーブのことを思い出しました。


それは長野の北アルプスの麓に暮らしていた時でした。
初めて、ちいさなベランダのプランターに
たくさんの種を蒔きました。

けれど・・・春はとっくに過ぎたのに、芽が出ません。

諦めかけていた頃に
ポツポツと顔を出しはじめた、可愛らしい新芽。

嬉しくて毎日お水をあげたので
どんどん育って、プランターからはみ出すくらいまでになりました。


ある日、近所をお散歩していると
道端の辺り一面に同じお花が咲いています。

私が育てていたのは、ただの「雑草」でした。

近所の雑草の種が飛んできて
プランターの中に入ったのでしょう。

一生懸命、お水をあげていたのが
ただの雑草だったなんて・・・何だか可笑しかったけれど
毎日に、ちいさな幸せをくれたのに変わりはありません。

あれから、5年。

今では本棚がハーブの書籍でいっぱいです。

ある一冊に私が初めて育てた雑草が載っていました。

「スベリヒユ」昔から食用として活躍してきた
ビタミン・ミネラルが豊富に含まれている野草でした。

足元にある、野の花の生命。

名もない雑草も
知らないだけで、名前があるということ。

知らないだけで、それぞれの世界に
大切な物語があるのかもしれません。

街も田舎も、山も海にも。





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by miyuki_ogata | 2014-03-17 12:37 | 日記 | Comments(0)

毎日のおやつ

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めいいっぱい働いた日
頑張って勉強した後には

手作りのおやつで
ホッと一息

おやつは決して特別なものではなく
暮らしを楽しむ知恵のひとつ

日々のことだから
いつでも手軽に作れるものを

手作りだから
甘味も素材も自由自在に

カラダに優しく、安心できる
おやつ作りをしています
by miyuki_ogata | 2014-03-11 22:57 | おやつ | Comments(0)

Eco③ ~春風に乗って~

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深呼吸すると春風に乗ってやってくる心地いい「香り」・・・
古民家、まち、まちの向こうの自然に会いに行きたくなりました。

Eco ③ ~春風に乗って~

浜辺、鎮守の森やご神木
藍、古民家の家財から食卓の野菜など

豊かな恵みに囲まれている津屋崎の町。
自転車で春風に乗り、まちの「香り」を探しに行きます♪

日時 4月10日(木曜日)
10:30~14:00 

サイクリングで文化的景観ツーリズムを伝えている
風景通訳家の「トレイルバックス」さんとのコラボレッスン。

※ 「一汁三菜のランチ付」

福津の素材のランチ
和ハーブやレシピのお話と共に
"食卓の香り" をお届けします。


会場:
福岡県 福津市 津屋崎の空の下での青空レッスン


※雨天時は古民家にてトレイルバックスさんの
文化的景観ツーリズムのお話や
野草茶作りのワークショップなどを行います。



お申込み
メール miyuki_ogata0206★yahoo.co.jp 
★を@マークに変えてお送りください。
by miyuki_ogata | 2014-03-05 11:09 | 教室の様子など | Comments(0)

~3月~ すぎなとつくし

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ギザギザのすぎなと
まあるい、つくし

見かけはちがうのに
根っこは同じ


外からは見えない、土の中に

大切なコトがあるみたい
by miyuki_ogata | 2014-03-01 00:00 | マンスリー | Comments(0)