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香りという言葉

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バジルをいただきました。
緑色に輝く、優しくてさわやかな香り

育てられた方のお人柄のようで
一枚、一枚を大切に摘み取ります。

キリッと頭脳明晰に、そしてリラックス感を与えてくれる
バジルからのメッセージは「社会貢献」

香りという最初の言葉に耳を傾けます。

たくさん実ったバジルを使いきれない時は
乾燥させておきます。

お日様が降り注ぐ秋は
たくさんのバジルを乾燥させるのにピッタリです。

乾燥させたバジルはミルで粉末にしておけば
いつでも手軽に利用出来ます。

バターと一緒に「バジル・バター」にしたり
スープの上に飾ったり、ハーブソルトにも・・・

一年中、バジルの恩恵をいただけるのです。
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by miyuki_ogata | 2015-10-17 20:46 | 台所薬局 | Comments(0)