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穀物の焼き菓子

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レッスンのおやつは
素朴なおばあちゃんのような
まあるい焼き菓子

生地には野草や穀物をブレンドしたものを練りこみます。
トッピングには16穀米。

昔は穀物など固い食べ物が多く
歯も鍛えられていたそうです。

卵・乳製品不使用なのでとってもヘルシー
メープルシロップと甜菜糖でほんのり甘味をつけました。
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by miyuki_ogata | 2013-09-16 04:53 | おやつ | Comments(0)